• Ebook Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm: Phần 1

    Ebook  Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm: Phần 1

    'Ebook Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm: Phần 1' giới thiệu với bạn đọc những hiểu biết cơ bản về tính chất, nguyên lý, phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế các loại rau quả có ở Việt Nam. Nội dung cuốn sách gồm có 5 chương và chia thành 2 phần, phần 1 gồm 3 chương đầu, cung cấp những kiến thức về đặc tính...

     90 p hvct 31/05/2021 6 0

  • Ebook Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm: Phần 2

    Ebook  Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm: Phần 2

    Phần 2 của ebook 'Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm' cung cấp cho người đọc những kiến thức về quy trình công nghệ bảo quản rau quả tươi, bảo quản rau quả tươi dạng bán chế phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

     82 p hvct 31/05/2021 6 0

  • Ebook Kỹ thuật gây trồng và bảo tồn một số loài cây thuốc Nam: Phần 1

    Ebook Kỹ thuật gây trồng và bảo tồn một số loài cây thuốc Nam: Phần 1

    Cuốn sách 'Kỹ thuật gây trồng và bảo tồn một số loài cây thuốc Nam' cung cấp cho người dân những thông tin về đặc điểm nhận biết, kỹ thuật gây trồng cũng như sơ chế một số loài cây thuốc nam có giá trị kinh tế nhằm giúp người dân có thể nâng cao được thu nhập từ rừng. Nội dung sách gồm có 4 chương và được chia thành 2 phần, phần 1 bao...

     90 p hvct 31/05/2021 7 0

  • Ebook Kỹ thuật gây trồng và bảo tồn một số loài cây thuốc Nam: Phần 2

    Ebook Kỹ thuật gây trồng và bảo tồn một số loài cây thuốc Nam: Phần 2

    Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 của 'Kỹ thuật gây trồng và bảo tồn một số loài cây thuốc Nam' cung cấp cho người học những kiến thức về: Một số mô hình trồng cây thuốc nam theo phương thức nóng lâm kết hợp ở vùng núi Thừa Thiên Huế, một số bài thuốc được người dân địa phương sử dụng. Mời các bạn cùng tham khảo.

     22 p hvct 31/05/2021 7 0

  • Sách học vẽ kỹ thuật (Dùng cho các trường đào tạo công nhân kỹ thuật) : Phần 1

    Sách học vẽ kỹ thuật (Dùng cho các trường đào tạo công nhân kỹ thuật) : Phần 1

    Cuốn Sách học vẽ kỹ thuật (Dùng cho các trường đào tạo công nhân kỹ thuật) được biên soạn nhằm phục vụ đối tượng công nhân kỹ thuật, đào tạo hệ dài hạn và ngắn hạn trong các trường lớp, cơ sở sản xuất và trung tâm dạy nghề. Nội dung cuốn sách gồm có 3 phần chính. Phần 1 của cuốn sách sau đây sẽ bao gồm 15 bài học, mỗi bài học có...

     76 p hvct 31/05/2021 7 0

  • Sách học vẽ kỹ thuật (Dùng cho các trường đào tạo công nhân kỹ thuật) : Phần 2

    Sách học vẽ kỹ thuật (Dùng cho các trường đào tạo công nhân kỹ thuật) : Phần 2

    Sách học vẽ kỹ thuật (Dùng cho các trường đào tạo công nhân kỹ thuật) : Phần 2 là phần ôn tập, gợi ý và trả lời. Trong phần này, các nội dung ôn tập giúp người học củng cố các bài học ở phần 1. Ngoài ra phần này còn có các gợi ý và trả lời các câu hỏi của phần một và các bài tập trong phần ôn tập. Mời các bạn cùng tham khảo.

     53 p hvct 31/05/2021 7 0

  • Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm: Phần 1

    Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm: Phần 1

    Nội dung giáo trình “Kỹ thuật thực phẩm” này trình bày các kiến thức về các kỹ thuật xử lý, chế biến được sử dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Trong mỗi chương của giáo trình đều trình bày các kỹ thuật xử lý nguyên liêu, thực phẩm thường được áp dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Mỗi kỹ thuật xử lý, chế biến...

     81 p hvct 31/05/2021 8 0

  • Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm: Phần 2

    Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm: Phần 2

    Phần 2 giáo trình trình bày kiến thức của từng kỹ thuật xử lý, chế biến áp dụng trong công nghiệp thực phẩm. Ngoài ra, trong giáo trình còn giới thiệu các công thức cần thiết dùng để tính toán một số thông số của quá trình. Tuy nhiên, đối với sinh viên trình độ cao đẳng, việc tính toán chỉ giới hạn ở một số thông số cần thiết và mức...

     266 p hvct 31/05/2021 7 0

  • Giáo trình Kỹ thuật may 2

    Giáo trình Kỹ thuật may 2

    Giáo trình Kỹ thuật may 2 giúp người học đạt được các kỹ năng toàn diện hơn trong ngành May công nghiệp với việc May quần âu và May áo Jacket. Với mỗi nội dung, tác giả đều giới thiệu đầy đủ: Thông số, qui cách, yêu cầu kỹ thuật của từng chi tiết để người học nghiên cứu, tự học. Cuốn giáo trình này sẽ giúp cho giáo viên và học sinh có...

     44 p hvct 31/05/2021 6 0

  • Giáo trình Kỹ thuật may 1

    Giáo trình Kỹ thuật may 1

    Giáo trình Kỹ thuật may 1 được chia thành các nội dung chính, phù hợp với quá trình hướng dẫn thực hành và rèn luyện kỹ năng cơ bản, cũng như luyện tập nâng cao kỹ năng nghề nghiệp cho người học. Bao gồm 2 nội dung chính: May các đường may máy cơ bản và may áo sơmi. Với mỗi nội dung tác giả đều giới thiệu đầy đủ: Thông số, qui cách, yêu cầu...

     52 p hvct 31/05/2021 6 0

  • Giáo trình Thiết bị may

    Giáo trình Thiết bị may

    Giáo trình Thiết bị may trang bị những kiến thức cơ bản nhất, giúp cho người công nhân vững vàng, tự tin khi sử dụng trang thiết bị máy móc góp phần làm nên những sản phẩm đạt năng suất và chất lượng cao nhất, đồng thời cũng cung cấp kiến thức thiết yếu nhằm đảm bảo an toàn cho người lao động và cho doanh nghiệp trong quá trình làm việc.

     28 p hvct 31/05/2021 6 0

  • Giáo trình Bảo dưỡng kỹ thuật ô tô (Tập 1)

    Giáo trình Bảo dưỡng kỹ thuật ô tô (Tập 1)

    Giáo trình Bảo dưỡng kỹ thuật ô tô (Tập 1) gồm 9 chương trình bày lý thuyết chung về bảo dưỡng, chẩn đoán ô tô và kỹ thuật bảo dưỡng động cơ ô tô. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình để nắm chi tiết hơn nội dung kiến thức.

     163 p hvct 31/05/2021 6 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số