• Ebook 30 món ngon đãi tiệc: Phần 1

    Ebook 30 món ngon đãi tiệc: Phần 1

    Tài liệu giới thiệu đến bạn đọc 30 công thức chế biến món ngon đãi tiệc như: cá bống mú chiên giòn, khoai tây nhồi thịt bò, chả giò hải sản, gà hấp nhụy sen, chả cá ba sa bọc xúc xích,... Đây là cuốn cẩm nang giúp bạn đọc quyết đinh đưa ra thực đơn phù hợp cho bữa tiệc nhà bạn. Mời các bạn cùng đón đọc.

     30 p hvct 28/06/2021 30 0

  • Ebook 30 món ngon đãi tiệc: Phần 2

    Ebook 30 món ngon đãi tiệc: Phần 2

    Đãi tiệc tại gia đình với các món ăn đơn giản mà hấp dẫn là điều mà các bạn đều mong muốn. Với 30 công thức chế biến món ngon, tài liệu 30 món ngon đãi tiệc sẽ giúp bạn thực hiện mong muốn này 1 cách hiệu quả và thành công nhất. Mời các bạn cùng đón đọc.

     36 p hvct 28/06/2021 31 0

  • Ebook Kỹ thuật chế biến các món Lẩu - Xốt - Súp: Phần 1

    Ebook Kỹ thuật chế biến các món Lẩu - Xốt - Súp: Phần 1

    Món lẩu, món xốt, món súp, (phụ gia) đã và đang là những món ăn ngon, hợp khẩu vị, lịch sự và rất phổ biến trong các gia đình Việt mỗi khi tổ chức liên hoan hay các dịp lễ tế. tài liệu Kỹ thuật chế biến các món Lẩu - Xốt - Súp được biên soạn với mục đích giúp các bạn nội trợ chế biến được các món lẩu và súp, ngon, lạ miệng và hấp...

     97 p hvct 28/06/2021 29 0

  • Ebook Kỹ thuật chế biến các món Lẩu - Xốt - Súp: Phần 2

    Ebook Kỹ thuật chế biến các món Lẩu - Xốt - Súp: Phần 2

    Tài liệu Các món Lẩu - Xốt - Súp và kỹ thuật chế biến chúng của tác giả Lê Thanh Xuân Món giúp các chị em nội trợ chế biến các món lẩu đậm đà hương vị, hòa quyện vào đó là các món súp tráng miệng ngon lạ và hấp dẫn. Hy vọng tài liệu này sẽ góp phần làm cho cuốc sống của mỗi gia đình Việt Nam thêm phong phú, vui vẻ và hạnh phúc. Mời các...

     132 p hvct 28/06/2021 35 0

  • Ebook 120 món ngon Việt Nam: Phần 1

    Ebook 120 món ngon Việt Nam: Phần 1

    120 món ngon Việt Nam: Phần 1 sẽ giúp cho bạn đọc nắm thêm các kiến thức và cách nấu các món ăn ngon như: Lựa chọn thực phẩm tươi sống, sườn nấu khoai tây, canh rau cần cải cúc nấu cá, rau cải soong nấu thịt, cá hấp lá rừng, cá hấp tam cấp, thịt bò xào cần tỏi, măng chua xào tôm tươi,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     79 p hvct 28/06/2021 27 0

  • Ebook 120 món ngon Việt Nam: Phần 2

    Ebook 120 món ngon Việt Nam: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "120 món ngon Việt Nam" tiếp tục trình bày các món ăn ngon như: Tôm bao bột rán, cá cuốn thịt rán, chim sẻ rán mỡ chài, cá kho nước dừa, thịt lợn nấu đông, nộm củ cải, cá dầm dấm tỏi, xôi đỗ xanh,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     78 p hvct 28/06/2021 26 0

  • Ebook Các món dân dã, đậm đà, thanh mát - Các món chè: Phần 1

    Ebook Các món dân dã, đậm đà, thanh mát - Các món chè: Phần 1

    Chanh, dưa hấu, đậu xanh, đậu đỏ, rau má, khổ qua, bí đao, củ sẵn... những thực phẩm tưởng chừng rất bình thường nhưng lại có tác dụng phi thường với cơ thể. Hãy đến với các món dân dã đậm đà - thanh mát khám phá công dụng của chúng và hướng đến một cơ thể khỏe mạnh, tránh xa bệnh tật trong tương lai. Mời các bạn cùng tham khảo.

     53 p hvct 28/06/2021 25 0

  • Ebook Các món dân dã, đậm đà, thanh mát - Các món chè: Phần 2

    Ebook Các món dân dã, đậm đà, thanh mát - Các món chè: Phần 2

    Với những thực phẩm dễ tìm, dễ mua như: khổ qua, bí đao, rau má, củ sắn, nha đam, râu bắp... được chế biến thành những món ăn dân dã nhưng đậm đà, thanh mát, bằng phương pháp dinh dưỡng đơn giản, cơ thể bạn được thanh lọc và tái tạo, mang lại cuộc sống vui khỏe, dẻo dai, bền bỉ mỗi ngày. Mời các bạn cùng tham khảo.

     82 p hvct 28/06/2021 24 0

  • Ebook Kỹ thuật nấu ăn toàn tập

    Ebook Kỹ thuật nấu ăn toàn tập

    Tài liệu "Kỹ thuật nấu ăn toàn tập" được trình bày có hệ thống, dưới dạng giáo trình để phục vụ cho sự mong muốn tìm hiểu về vấn đề thực phẩm và dinh dưỡng của các bạn, đồng thời kết hợp rèn luyện kỹ năng thực hành để tạo ra những món ăn thông dụng và bổ ích. Bên cạnh đó, tài liệu còn hướng dẫn kỹ về cách pha chế nước...

     1315 p hvct 28/06/2021 32 0

  • Ebook Thức uống thạch trái cây đặc sắc

    Ebook Thức uống thạch trái cây đặc sắc

    Thạch là một món ăn ngon, bổ, mát rất có lợi cho sức khỏe. Từ xưa đến nay ta vẫn thường dùng loại rau câu sợi hoặc rau câu bột (agar) để làm những món thạch đơn giản như: Thạch lá dứa nước dừa, thạch cà phê, rau câu vân thủy, rau câu trứng gà. Các loại nước uống cũng vậy, chỉ với những loại nước uống thông dụng trong gia đình, được...

     86 p hvct 28/06/2021 35 0

  • Ebook Các món ăn đặc sản miền Nam (In lần thứ 9)

    Ebook Các món ăn đặc sản miền Nam (In lần thứ 9)

    Đặc điểm món ăn từng miền tuy khác nhau, nhưng vẫn có những điểm tương đồng, thể hiện qua cơ cấu bữa ăn, nguyên tắc chế biến như nước dùng, nước mắm, gia vị hỗn hợp, rau phong phú, các loại nước chấm chế biến đa dạng phù hợp với món ăn. Vì vậy, không chỉ người Việt mà nhiều người nước ngoài đều rất yêu thích văn hóa ẩm thực...

     303 p hvct 28/06/2021 25 0

  • Ebook Nấu ăn gia đình Miền Trung (Tái bán lần 5)

    Ebook Nấu ăn gia đình Miền Trung (Tái bán lần 5)

    "Ebook Nấu ăn gia đình Miền Trung (Tái bán lần 5)" sẽ thông tin cho các bạn nét ẩm thực độc đáo của các món ăn ngon của gia đình Miền trung bao gồm các món mặn, món canh, món rau, dưa món và các hướng dẫn cách chế biến các món ăn này.

     201 p hvct 28/06/2021 26 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số