- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
Mục tiêu của giáo trình là giúp các bạn có thể trình bày được các thành phần dinh dưỡng, nhu cầu dinh dưỡng, khẩu phần và giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm. Trình bày được chế độ ăn một số bệnh lý thường gặp. Trình bày được các biện pháp phòng chống ngộ độc thức ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm.
130 p hvct 29/10/2021 94 1
Từ khóa: Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Giáo trình Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, Đặc điểm vệ sinh thực phẩm, Khẩu phần ăn hợp lý, Chăm sóc dinh dưỡng ở cộng đồng
Giáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm
Giáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm cung cấp cho người học những kiến thức như: Ngộ độc thực phẩm; Vệ sinh cá nhân và chuẩn bị làm việc; Vệ sinh trong xử lý thực phẩm; Vệ sinh thiết bị, dụng cụ, nhà bếp; Tiêu chuẩn HACCP. Mời các bạn cùng tham khảo!
168 p hvct 31/07/2021 161 0
Từ khóa: Giáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Kiểm soát sinh vật gây hại, Chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Ngộ độc thực phẩm
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật