- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Tài liệu "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam (Trình độ cơ bản)" dành cho nhân viên nấu bếp trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Việt Nam. Phần 2 của tài liệu có nội dung trình bày về: sơ chế; những loại nước dùng và nước chấm...
92 p hvct 27/06/2022 474 0
Từ khóa: Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam, Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam, Sơ chế thịt, Sơ chế cá mình dẹt, Kỹ năng nấu nước dùng, Kỹ năng pha nước chấm, Kỹ năng lưu giữ thực phẩm
Giáo trình Bạ mát tít, sơn vôi (Nghề Kỹ thuật xây dựng - Trình độ Cao đẳng): Phần 1
Giáo trình Bạ mát tít, sơn vôi (Nghề Kỹ thuật xây dựng - Trình độ Cao đẳng) được biên soạn thành 11 đơn vị bài học và được chia thành 2 phần. Phần 1 gồm có những bài sau: Bài 1 chọn màu, pha màu; bài 2 pha chế nước vôi trắng; bài 3 pha chế nước vôi màu; bài 4 chuẩn bị bề mặt trước khi sơn, vôi, mát tít; bài 5 quét vôi trắng, vôi màu. Mời các...
40 p hvct 27/06/2022 154 1
Từ khóa: Kỹ thuật xây dựng, Giáo trình nghề Kỹ thuật xây dựng, Giáo trình Bạ mát tít, Bạ mát tít, Pha chế nước vôi trắng, Pha chế nước vôi màu
Giáo trình Pha chế và phục vụ đồ uống - Ngành Quản trị nhà hàng (Dùng cho trình độ Cao đẳng)
Giáo trình Pha chế và phục vụ đồ uống gồm 4 chương với những nội dung chính sau: Nhận dạng trang thiết bị dụng nhà hàng; pha chế trà, cà phê; pha chế và phục vụ thức uống không cồn; kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống có cồn. Mời các bạn cùng thảo.
128 p hvct 10/12/2020 152 0
Từ khóa: Pha chế đồ uống, Phục vụ đồ uống, Quản trị nhà hàng, Trang thiết bị dụng nhà hàng, Pha chế trà, Kỹ thuật pha chế, Phục vụ thức uống không cồn
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật