- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Môi trường và an toàn an ninh trong nhà hàng (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp cho sinh viên hiểu được các khái niệm môi trường, môi trường du lịch, phát triển du lịch bền vững và những ảnh hưởng của hoạt động du lịch lên môi trường. Qua bài học sinh viên sẽ có ý thức...
65 p hvct 27/06/2022 174 1
Từ khóa: Giáo trình Môi trường an toàn an ninh trong nhà hàng, Môi trường an toàn an ninh trong nhà hàng, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, Môi trường du lịch, Môi trường kinh doanh du lịch - khách sạn, An ninh trong kinh doanh nhà hàng
Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 2: Sức khỏe, vệ sinh và an toàn trong công việc
Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 2: Sức khỏe, vệ sinh và an toàn trong công việc với mục tiêu giúp các bạn hiểu rõ tầm quan trọng của vệ sinh cá nhân tại nơi làm việc; Giải thích và nêu ra các thuật ngữ nguyên ngành về các nguồn lợi đạt được thông qua thực hành vệ sinh cá nhân tốt; Hiểu rõ trách nhiệm cá nhân của bạn trong việc đảm bảo...
35 p hvct 27/06/2022 138 0
Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Duy trì vệ sinh cá nhân, Tiêu chuẩn vệ sinh trong bảo quản thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Môi trường làm việc an toàn
Giáo trình môn học Quản trị môi trường, an toàn trong nhà hàng là môn học chuyên ngành cho ngành Quản trị nhà hàng. Trong giáo trình gồm có 3 bài: Bài 1 - Bảo vệ môi trường trong kinh doanh nhà hàng, bài 2 - An toàn trong phục vụ, bài 3 - An toàn vệ sinh thực phẩm.
48 p hvct 10/12/2020 176 0
Từ khóa: Quản trị môi trường nhà hàng, An toàn trong nhà hàng, Kinh doanh nhà hàng, An toàn trong phục vụ, An toàn vệ sinh thực phẩm
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật