- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 4.2: Vệ sinh và bảo quản sắp đặt và chuẩn bị phục vụ
Mục tiêu của bài Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 4.2: Vệ sinh và bảo quản sắp đặt và chuẩn bị phục vụ là lau rửa, sử dụng và cất giữ tất cả các đồ sành sứ, ly tách và dao nĩa một cách an toàn, ngăn nắp, vệ sinh, hiệu quả; Sử dụng và bảo quản các trang thiết bị và nguyên liệu liên quan; Sắp đặt và chuẩn bị nhà hàng theo tiêu...
65 p hvct 27/06/2022 128 0
Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Bảo quản các trang thiết bị, Bảo quản đồ sứ, Kỹ thuật vệ sinh, Mô hình phục vụ bàn kiểu Pháp
Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 5.3: Bưng bê và thu dọn, phục vụ đồ ăn có sử dụng dĩa, dao nĩa và phục vụ kiểu gia đình với mục tiêu giúp các bạn chỉ rõ mục đính của việc sừ dụng khăn phục vụ; Bưng bê đĩa bao gồm các đĩa thức ăn nóng và đĩa thức ăn lạnh; Bưng bê và dọn sạch các bát đĩa, ly tách, dao, thìa, nĩa và ly tách; Hiểu rõ...
45 p hvct 27/06/2022 137 0
Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Phục vụ đồ ăn có sử dụng dĩa, Phục vụ kiểu gia đình, Dọn bàn theo đúng cách
Bài giảng Kế toán tài chính - Chương 7: Kế toán tiêu thụ
Sau khi học xong chương này, người học sẽ hiểu được quy trình thực hiện nghiệp vụ bán hàng thực tế, nhận biết các loại doanh thu và chi phí phát sinh từ hoạt động bán hàng, hoạt động tài chính và hoạt động khác, ghi nhận và theo dõi các loại doanh thu và chi phí phát sinh tại doanh nghiệp sản xuất, biết phương pháp kế toán KQKD của DN sản xuất.
12 p hvct 28/06/2021 106 0
Từ khóa: Kế toán tài chính, Kế toán tiêu thụ, Nghiệp vụ bán hàng, Hoạt động tài chính, Kế toán kết quả kinh doanh
Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán - Bài 6: Hệ thống thông tin kế toán chu trình bán hàng
"Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán - Bài 6: Hệ thống thông tin kế toán chu trình bán hàng" giới thiệu hệ thống thông tin kế toán chu trình bán hàng; quy trình thông tin của chu trình bán hàng, các rủi ro tiềm tàng và phương pháp kiểm soát thông tin thuộc chu trình.
24 p hvct 28/06/2021 105 0
Từ khóa: Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán, Hệ thống thông tin kế toán, Kế toán chu trình bán hàng, Phương pháp kiểm soát thông tin kế toán, Nghiệp vụ kế toán bán hàng
Tập bài giảng- Lý thuyết nghiệp vụ bàn 2
Việc tìm kiếm nơi ăn nghỉ là nhu cầu cần thiết đối với mỗi người xa nhà vì bất kể lý do công việc hay giải trí. Vì thế, các dịch vụ ẩm thực và nghỉ dưỡng là trọng tâm, là quan trọng so với các nhu cầu khác của du khách.
71 p hvct 30/10/2020 187 1
Từ khóa: Nghiệp vụ bàn, Kinh doanh nhà hàng, Kế hoạch kinh doanh, Quản trị học, Kỹ năng quản trị, Chiến lược kinh doanh
Giáo trình Nghiệp vụ bàn cơ bản - Nghề: Quản trị nhà hàng
Nội dung Giáo trình Nghiệp vụ bàn cơ bản gồm có: Khái quát về nghiệp vụ nhà hàng; Tổ chức lao động trong nhà hàng; Trang thiết bị, dụng cụ phục vụ ăn uống và tiêu chuẩn vệ sinh trong kinh doanh nhà hàng; Kỹ thuật phục vụ ăn uống trong nhà hàng; Quy trình kỹ thuật phục vụ ăn sáng, trưa, tối và tiệc.
270 p hvct 30/10/2020 179 1
Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Giáo trình Nghiệp vụ bàn cơ bản, Nghiệp vụ bàn cơ bản, Tổ chức lao động trong nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng
Bài giảng Nguyên lý kế toán: Chương 7 - Vũ Quốc Thông
Bài giảng Nguyên lý kế toán - Chương 7: Kế toán doanh nghiệp thương mại cung cấp cho người học các kiến thức về đặc điểm kế toán doanh nghiệp thương mại, kế toán chi phí hoạt động, ghi nhận nghiệp vụ mua bán hàng hóa,... Mời các bạn cùng tham khảo.
29 p hvct 30/10/2020 187 0
Từ khóa: Bài giảng Nguyên lý kế toán, Nguyên lý kế toán, Kế toán doanh nghiệp thương mại, Kế toán chi phí, Nghiệp vụ mua bán hàng hóa, Tỷ số tài chính
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật